Questa stagione ancora ci mancava la Val Campelle e non potevamo perdercela prima della scomparsa della neve, perché le temperature si sono alzate e non ha più nevicato da tempo per cui si va verso un inevitabile sviluppo della situazione, lo scioglimento della neve e delle piste di sci di fondo...se non intervengono i cannoni :-).Siamo andati oggi dopo pranzo e la neve...

Stanchi dei soliti dolci natalizi? Questa torta con zucca e spezie l'ho trovata perfetta per le feste...e non solo :-).Mi sono serviti220 gr di purè di zucca2 uova200 gr di zuccheromezzo dl di olio di oliva250 gr di farina 003 cucchiaini di cannella in polvere1 cucchiaino di chiodi di garofano in polveremezzo cucchiaino di noce moscata in polvere1,5 cucchiaino di lievito in polvere...

BUON NATALE AMICI MIEI!Ecco il nostro albero di Natale, alla fine simile a quello del 2021 :-) che cose nuove non ne voglio comprare e non ho avuto tempo di crearne io, impegnata com'ero ad organizzare il mio matrimonio :-).Quest'anno ormai sapevamo dove trovare un albero e cosi siamo andati diretti all'Azienda Agricola Cappello Monica a Borgo valsugana e trovato facilmente quello che volevamo....

😁 RAGAZZI, LEGGETE QUI SOTTO 😁!!💞 CI SIAMO SPOSATI 💞!!...nella neve, tra le montagne, nel posto che abbiamo scelto come casa......dopo 22 anni di avventure insieme......non potevamo desiderare un luogo migliore......ed un giorno diverso......una data bellissima, non vi sembra?......22 dicembre 2022......io ho lanciato il cappellino......e tenuto i fiori...!!!💞EVVIVA NOI💞!!!💞 confido nel futuro perché ne conosco gli autori 💞____________________________________________________________________________Gli altri post sulla serie💞 IL MIO...

La giornata è cominciata con un cielo grigio ed io che speravo in una giornata di sole :-). Da due settimane eravamo alla ricerca del cassonetto scomparso, oddio ricerca proprio ricerca non era, tantomeno ricerca attiva, quello che avevo fatto era parlare con qualche vicino, fatto delle telefonate ed una mossa ma poi ho aspettato un segnale che mi facesse venire la voglia di...

La vedi nel reparto ortofrutta, così bella ed arancione e non puoi non comprarla, la zucca! E quando la sera la cucina a legno brucia non puoi non trasformarla in una zuppa, questa volta con le lenticchie decorticate, arancioni proprio come lei, la zucca!Ho usato400 gr di zucca fatta a pezzetti200 gr lenticchie decorticate1 cipolla tagliata a pezzettini1 spicchio di aglio tagliato a...

Bella giornata di sole oggi e siamo arrivati per la prima volta al Centro Fondo Viote sul Monte Bondone per qualche km sugli sci di fondo.Malgrado il sole eravamo a 4 gradi sotto lo zero.Ho iniziato a girare sul campo scuola ma dopo un po' di giri mi sono buttata sulla pista blu che alla cassa mi avevano detto essere una pista facile....

E questo è stato il mio primo vero dolce lievitato cotto nel forno della cucina a legna. Fatto il 4 dicembre, avevo deciso "ci provo", non so la temperatura del forno ed essendo, come vi ho già raccontato, la parte con il legno che brucia messa da un lato il forno non è caldo in modo omogeneo, ma mi son detta "male che...

Approfitto del brutto tempo, sto chiusa in casa e guardo le foto dell'estate appena passata e così vi racconto di una bella giornata di fine agosto.Con l'avvicinarsi della fine dell'estate erano ricominciate le gare del calendario di Corsa Orientamento e la mia intenzione era di gareggiare nella Coppa Italia in città ed in bosco ed ai campionati Italiani. Poi si sa, i piani...

Eccolo qui sulla mia testa, il penultimo cappello fatto!Arriva l'inverno e ci ricasco, sento di avere il bisogno di un altro cappellino, ed un altro ancora ed un altro ancora, sotto gli occhi dubbiosi del mio bello che si (e mi) domanda sempre "ma di quanti cappellini ha (hai) bisogno?"La verità è che il bisogno probabilmente è di lavorare a maglia ma di...

Lo ho già accennato in qualche post precedente, la Valsugana, le montagne e gli altopiani intorno ad essa sono state testimoni delle terribili vicende della prima guerra mondiale. Durante le escursioni che abbiamo fatto in questi mesi è capitato più volte di trovare cimiteri, croci, ossari, monumenti e cartelli informativi a ricordo di questa terribile guerra e dei suoi caduti. Non sto io...

 L'altro giorno quando sono arrivata alla cassa per pagare la ragazza mi chiede "la vuoi la rivista?" ed io "ah beh, se c'è qualche ricetta allora sì!".Avevo fatto la spesa in uno dei supermercati che frequento :-). Uno dei supermercati scrivo, perché mi sembra incredibile ma non riesco mai a fare tutta la spesa nello stesso posto, per trovare tutto quello che mi...

Abbiamo avuto tre giorni di un bel "mal" tempo con neve anche in valle qui da noi e naturalmente ad alte quote, niente sole come uno può capire, se nevica il sole sta nascosto :-).Ma oggi è tornato il bel tempo, quello bello con il sole e la neve al suolo, e non potevamo non approfittare della situazione ed andare a fare sci...